blancus

Unser blancus ist ein feiner und gut ausgewogener Wein aus besten Riesling - Sylvaner Trauben. Für unsere Weine verwenden wir nur die besten von Hand geernteten und kontrollierten Trauben und verarbeiten diese schonend zu einem Klassiker. 

Sie geniessen diesen hervorragenden Wein bestens zum Essen oder auch zu einem Apéro. 

CHF 10.00

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grewi

Unser Pinot Gris trägt den Namen "grewi" was übersetzt grau, glänzend und schimmernd bedeutet. Ein aussergewöhnlicher Wein mit Charakter der nur in einem sehr guten Jahr entstehen kann. Für diesen Wein haben wir nur die besten handverlesenen Trauben verwendet und dabei den perfekten Zeitpunkt abgewartet. So erhalten hier ein Produkt mit aussergewöhnlich gutem und kräftigen Aromen und einer unverkennbaren Farbe.

Sie erhalten diesen Wein in einer 75cl Flasche.

CHF 16.00

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sunno

Ganz neu können wir unseren Blanc de Noir mit dem Namen sunno anbieten. Gekeltert aus Pinot Noir Trauben konnten wir eine wunderbare frischen Spezialität kreieren. Er besticht nicht nur auf den ersten Blick durch seine zarte Lachsfarbe sondern besonders beim Probieren. Die feinen fruchtigen Aromen nach Aprikosen und Honigmelonen kommen in diesem aussergewöhnlichen Jahrgang besonders gut hervor.  

Der Name sunno  bezeichnet wie man schon vermuten kann die Sonne, welche seit jeher prägend für uns ist. Wenn Sie bei uns im Rebberg stehen und den Sonnenuntergang geniessen, dann wissen Sie genau was wir damit verbinden möchten - ein toller Wein aus einem umwerfenden Ort.  

Sie erhalten diesen Wein in den Grössen 75cl und 50cl.

CHF 10.00

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tougal

tougal ist das altgermanische Wort für geheimnisvoll oder verborgen.  Dieser Pinot Noir verkörpert viele Werte die einen Blauburgunder ausmachen und eröffnet dem Geniesser eine Vielfalt an Aromen. Probieren Sie selber was dieser hervorragende Wein ausmacht und wofür unser ganzer Stolz steht.

Für unsere Weine verwenden wir nur die besten von Hand geernteten und kontrollierten Trauben und verarbeiten diese schonend zu einem ganz besonderen Tropfen. 

Sie können diesen Wein ausgezeichnet zu einer Vielfalt an Gerichten kombinieren.

CHF 11.00

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glana

glana ist unsere neueste Kreation und vereint die besten Aromen aus einem herausragenden Jahrgang mit der Ruhe und Geduldig die wir nur mit viel Zeit einbringen können. Dieser spezielle Pinot Betsicht durch seinen harmonischen Ausbau und die Ausgeglichenheit. Über 18 Monate wurde dieser Wein gepflegt und weich ausgebaut bevor wir ihn schonend abgefüllt haben.

Sie erhalten diesen Wein bei uns in 75cl Flaschen.

CHF 15.00

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magula

magula bedeutet stark, mächtig und kräftig. Dies ist eine treffende Bezeichnung für den vollmundigen und ausgewogenen Rotwein. Die satte Farbe verheisst bereits beim ersten Blick schon welch hohe Erwartungen hiermit gestillt werden. Der aussergewöhnliche Jahrgang ergab einen fantastischen Wein mit kräftigen Aromen die dennoch ein rundes Bild ergeben. Das typische Zweigelt  Aroma tritt bei diesem Wein etwas in den Hintergrund und hebt dadurch die feinen Noten nach Brombeeren und Vanille hervor. Sie geniessen den magula bestens zu Gerichten mit Fleisch.

Das Geheimnis um einen derart hochkarätigen Wein zu schaffen besteht darin viel Zeit in die Pflege der Reben und einer starken Regulierung des Ertrags denn schliesslich können nur gesunde und gut gepflegte Trauben die volle Aromatik entwickeln die wir brauchen.

Für unsere Weine verwenden wir nur die besten von Hand geernteten und kontrollierten Trauben und verarbeiten diese schonend zu einem ganz besonderen Tropfen. 

Sie erhalten diesen Wein in Flasche zu je 75cl mit Korkverschluss.

CHF 15.00

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lagella

lagella ist die Bezeichnung für "Fässchen" und das ist schon ein eindeutiger Beschrieb für unseren Barrique. Gute 18 Monate schonend im Fass gelagert und gepflegt ist er immer noch spritzig und jung und verspricht sehr viel für die nächsten Jahre. Er passt hervorragend zu einer wunderbaren Fleischspezialität wie Entrecôte, Flank Steak, Rumpsteak oder natürlich dem Rindsfilet.

Ein nicht zu intensives Holzaroma ist uns bei diesem Wein wichtig um die feinen Noten des Pinot Noir nicht zu stark zu beeinflussen und somit ein rundes Bouquet für einen wahren und zeitlosen Klassiker anbieten zu können.

 

Sie erhalten unseren Pinot Noir Barrique 2017 in einer eleganten 75cl Flasche.

CHF 19.00

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tagra

Ein Dessertwein der Extraklasse!

Der aussergewöhliche Sommer 2018 kann hier in einer besonders süssen Form probiert werden. Eine Spezialität schlechthin ist dieser Tropfen denn nur in wenigen Jahren ist es möglich die Trauben am Stock in einer so hervorragenden Qualität trocknen zu lassen. Gewonnen wird dieser Wein von der beliebtesten Traubensorte unserer Gegend, dem Pinot Noir, ergänzt mit wenigen weiteren Trauben aus unserem Betrieb. Der tagra ist eine wunderbare Variante um ein schönes Essen mit der Familie, Freunden und Kollegen zu krönen.

Unsere Empfehlung hierzu ist eine kleine Variation von Käse, begleitet mit Baumnüssen und Dörrfrüchten. 

tagra bedeutet "Tropfen" oder auch "Nektar" und wird sie überraschen wie viele intensive Aromen in einem kleinen Schluck zu erleben sind.

 

Diesen Dessertwein aus dem Jahr 2018 können Sie in einer 37.5 cl Flasche bei uns bestellen. 

CHF 19.00

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Auensteiner Glühwein

 

Auf der Suche nach einem passenden Geschenk? 

Wir haben genau das Richtige für Sie! Versuchen Sie unseren Auensteiner Glühwein aus erstklassigem Winzerwein der eine Fülle an Aromen in Ihr Heim bringt und bei jedem Fest für einen Höhepunkt sorgen wird. Bei jeder 75cl Flasche sind die Gewürze und das Rezept mit dabei damit Sie ohne grossen Aufwand ein schönes Stück Weihnachtsstimmung nach Hause bringen können. 

Ein tolles Geschenk oder Mitbringsel in der kalten Jahreszeit.

CHF 14.00

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kirsa

Wir sind ganz stolz Ihnen unsere Destillate präsentieren zu dürfen. Der Klassiker hierbei ist unter anderem unser Kirsch, den sie mit dem altgermanischen Namen kirsa bekommen. Gebrannt vom besten Brennmeister der Schweiz bekommen sie hier ein einen sensationellen Schnaps in den Grössen 35cl und 50cl.

CHF 19.00

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pfruma

Wir sind ganz stolz Ihnen unsere Destillate präsentieren zu dürfen. Der Klassiker hierbei ist unter anderem unser Zwetschgenschnaps, den sie mit dem altgermanischen Namen pfruma bekommen. Gebrannt vom besten Brennmeister der Schweiz bekommen sie hier ein einen umwerfenden Schnaps in den Grössen 35cl und 50cl.

CHF 15.00

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Traubensaft weiss 5 Liter Bag-in-Box

Reiner Saft aus besten Riesling - Sylvaner Trauben. Von Hand geerntet und direkt verarbeitet. Pasteurisiert und ohne Zusätze.

Info: Nach der ersten Entnahme bleibt der Saft ungekühlt noch bis zu drei Monate haltbar. Wichtig ist, den angebrochenen Karton nicht mehr aufzustellen. 

 

CHF 25.00

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Traubensaft rot 5 Liter Bag-in-Box

Reiner Saft aus besten roten Trauben. Von Hand geerntet und direkt verarbeitet. Pasteurisiert und ohne Zusätze. 

Info: Nach der ersten Entnahme bleibt der Saft ungekühlt noch bis zu drei Monate haltbar. Wichtig ist, den angebrochenen Karton nicht mehr aufzustellen. 

CHF 25.00

  • verfügbar